Risotto bil-gambli, faqqiegħ u bejken

Riċetta ta' Ray Fauzza

Ingredjenti għal 4 persuni

200g Ross għar-risotto Litru stokk tat-tiġieġ 60ml Pernod 500g Gambli 2 Sinniet tewm 25g Basal 150ml Inbid abjad 30g Bejken 25g Butir 60g Cherry-tomato Mgħarfa sagħtar 150ml Krema 50g Faqqiegħ 100ml Zalza tat-tadam Melħ u bżar Segwi l-metodu hawn: