• Espresso

Soppa tat-tewm

Riċetta ta' Ray Fauzza

Ħobż moqli bil-ġobon, pruna u bejken

4 Sinniet tewm

Żejt taż-żebbuġa

25g Butir

100g Kurrat

100g Basal

400ml Stokk tat-tiġieġ

2 Grokkijiet Vermut

150ml Krema

Meraq ta' lumija

Melħ u bżar

Basal fin

Għeruq tal-karfusa

Patata

Perżut tal-koxxa


Segwi l-metodu hawn: